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鸭小兵下田捉虫除草，专家：鸭子好用又好吃

昨日清晨，江都小纪镇，农科所退休专家顾克礼的试验稻田中，350只鸭子开始当差——它们的职责是吃掉田间的草和小虫，保障水稻的健康生长。把鸭子放养到稻田，这是一种名叫稻鸭共作的生态种养模式。目前，扬州有鸭小兵当差的稻田已经超过了1万亩。 350只鸭小兵， 一入稻田就成干活能手 顾克礼说，今年有40亩的稻田，每亩稻田需要招募8到10只鸭小兵，因此购买了350只鸭子。这些鸭子都是4天前出壳的，昨天，工人们从孵化场用篓子将350只鸭子运到了稻田；稻田田埂上，工人们还搭建了简易的鸭舍。 虽然才4天大，但它们天生是当差的料。鸭舍门一打开，它们就一窝蜂地进了稻田。稻田中有水，它们在里面游水嬉戏。看见水稻上有虫或田中的小草，就一口吃掉。过了一个多小时，它们才第一次上岸休息。田埂上搭建的鸭舍，就是为了防止强光照射和暴雨，专供鸭子休息的地方。田埂上搭建的鸭舍 顾克礼说，鸭子食量大，为了给它们准备充足的口粮，稻田中的草都没有拔。作为一种杂食性的游禽，鸭子既能除草，也能除虫，越大吃得越多。根据前2年的经验，养鸭子的稻田，很难找到杂草，干干净净的。 鸭小兵吃草吃虫，田间散养的鸭子也好吃 顾克礼介绍，鸭小兵是吃草能手，喜欢吃除禾本科以外的植物和水面浮生杂草，有时也吃幼嫩的禾本科植物，同时也是吃虫高手，能基本消灭掉稻田里的稻飞虱、稻蝽象、稻象甲、稻纵卷叶螟等害虫，除虫效果与使用杀虫剂有相同的功效。鸭小兵下田捉虫除草 美美地饱餐一顿后，鸭子会将粪便排入稻田。据计算，一只鸭排泄在稻田里的粪便约l0公斤，相当于氮47克、磷70克、钾31克，每50平方米放养1只鸭，所排泄的粪便，就足够稻田的追肥了。养鸭子的稻田，可以减少化肥使用，甚至不用化肥。 养了鸭子，水稻田是不能喷洒农药的，实在要喷洒，也只能喷洒对动物没有危害的生物农药，这对土壤环境的改善，起着非常重要的作用。顾克礼介绍，鸭子还能吃飞虫，也可以抑制病虫害的发生。另外，鸭子成天在稻田中当差，跑来跑去，或用嘴在田中翻找虫子，对土壤起到中耕（疏松表层土壤）的作用，也能刺激水稻的生长。 因为鸭子一直是散养在稻田中，鸭子是名副其实的散养鸭，味道更好，也更安全。顾克礼提醒，鸭子非常能吃，因此在水稻抽穗前，一定要及时把鸭子从稻田中收回。 上万亩稻田养了鸭， 稻米优质安全卖出好价 市农委农技推广站站长谢成林介绍，稻鸭共作这种模式很早之前就有了，在过去相当长一段时间里，人们对这一生产模式并不十分关注。随着人们生活水平提高，收入增加，农产品的优质安全成了大家关注的焦点，生态安全的稻鸭共作生产模式有了推广的前景。 近几年来，扬州‘稻鸭共作’模式发展得很快，特别是一些有志于发展有机大米的种植企业，都会采用这一模式。谢成林说，目前全市有1万多亩的稻田都养了鸭子。 谢成林介绍，与过去的高产高效水稻生产不一样，稻鸭共作模式下，稻谷产量要低一些，比如我们大田的平均产量一般在1200斤到1300斤，‘稻鸭共作’的产量只有800斤到900斤，要低300斤左右。 谢成林认为，稻鸭共作模式生产出来的稻米，最大的优势就是安全优质，稻鸭共作模式能推广，人们对这一模式生产出的稻米品质有了认同，也能消费得起。（原标题：350只鸭小兵下田捉虫除草 扬州万亩稻田采用稻鸭共作）

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