紫白菜年夜饭做法紫白菜年夜饭做法大全骨剪

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1、紫白菜的营养价值很高，做法也是多样的，用来凉拌的做法简单，很容易就可以学会，快点自己在家做来吃吧。下面一起来看看紫白菜凉拌的做法介绍吧，希望你喜欢。将紫甘蓝切成细丝放于盆中。红绿尖椒切丝、香菜切寸段。一起放于盆中。锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用。将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油。

2、搅拌均匀后装盘即可。这道菜的关键是最后炝入的花椒油，非常提味。尖椒要选择不太辣的，如果太辣会掩盖住紫甘蓝清甜的味道。紫包菜的营养价值非常高，它还有很好的保健功效。紫包菜富含维生素C和维生素B6，与绿包菜不同的是，紫包菜还含有大量的花青素，花青素有很好的抗氧化作用，能抗衰老和改善过敏和炎症。

紫白菜年夜饭做法相关拓展

紫白菜年夜饭做法视频

豆腐皮200克，紫甘蓝100克，香菜20克，盐，生抽，鱼露，糖。紫甘蓝拨开后，放入清水中浸泡10分钟，将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。锅中烧水，水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫，去除豆腐皮的豆腥味。分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝，香菜切成段。将全部的材料放入容器中，再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。

锅中做油，将油温烧热，趁油高温时，将热油浇入各种材料上，再拌均即可。紫甘蓝叶子最好要浸泡，紫甘蓝农药残留比较多，所以吃前最好要浸泡将农药去除干净。豆腐皮也要焯烫一下，这样可以去除豆腥味。红油是否添加，随个人喜好。贫穷美食特色菜，打工餐，啤酒，吃播，吃货，美食视频，小吃，美食，下饭菜，吃喝玩乐，猎奇。您的浏览器不支持HTML5视频。

紫白菜年夜饭做法大全

食材：紫白菜500g、油适量、盐1勺、味精适量、白糖1勺。将紫白菜用清水洗干净。将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份，每份分别切成小段。往锅里下油，油开后放茎进去炒，炒一会。快熟时，加入盐，炒一会。加入白糖，味精，拌匀后就可以出锅了。凉拌竹笋怎么做好吃（凉拌竹笋怎么做好吃又简单）。材料：莲藕1节，竹笋1个，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱适量，香菜适量，蒜适量，油适量。

将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出。腐竹凉拌怎么做腐竹凉拌怎么做好吃又简单的做法。主料：菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝。辅料：香油、花椒、盐、鸡精。腐竹提前用冷水泡发。腐竹焯水后捞出备用。

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