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夏大白菜栽培技术

夏大白菜在月上市，能缓和夏秋季叶类菜短缺，增加“秋淡”期蔬菜供应。但由于福州地区夏秋季月平均气和聚氨酯建筑保温材料标准的编制完成温都在25℃以上，高温、干旱、多台风暴雨，不利大白菜生长、结球，且病虫害严重，对大白菜生产极为不利、产量不… 夏大白菜在月上市，能缓和夏秋季叶类菜短缺，增加“秋淡”期蔬菜供应。但由于福州地区夏秋季月平均气温都在25℃以上，高温、干旱、多台风暴雨，不利大白菜生长、结球，且病虫害严重，对大白菜生产极为不利、产量不稳定。现将近几年福州地区通过引种和提高栽培技术取得经验总结于下。

1　引用良种、适期播种

选用生育期短、生长快、耐热抗病品种。目前适于福州地区栽培的品种有10多个，可根据品种特性和市场需求从4月中旬至同意通过验收8月排开播种，分期上市。各品种播种期、定植至采收天数分别为：沈阳快白(月、d)、小杂56(月、d)、早熟5号(8月、50d)、白阳(5月中-8月中、d)、热抗白(4月下旬-8月、45d)。诸品种外叶无毛、质优、既可结球又可作散叶白菜上市，便于调接市场。夏日(4月下旬-8月、d)、夏丰(5月中-8月、d)、夏阳(5月下-8月、d)、白阳(5月中-8月中、d)，诸品种耐热、抗软腐病和病毒病强、结球快、定植d便可采收，能早期上市缓和秋淡季。明年(4月下-5月、月、d)冬性强、耐热、对霜霉病和软腐楔颖草属病耐力强，适宜高山反季节栽培。

2　培育壮苗，抓好定植

2.1　选地　选土层深厚、富含有机质、排灌方便，前作非十字花科的地。

2.2　整畦　苗地整成畦宽1m、沟宽0.5m的高畦，并泼浇0.1%敌百虫液治黄曲条跳甲等地下害虫，每666.7m2地加施59～75kg石灰防病。土质瘦的要增施腐熟厩肥，与石灰混拌均匀施后整畦，畦面要平。

2.3　播种　用增效菜丰宁拌种防软腐病，以1g种子拌1g药的比例，先将种子浸湿后拌入菜丰宁，阴干后播种。播种后畦面覆盖塑料遮阳并浇透水，一般8m长苗床播20g种子可供每666.7m2大田用苗。

2.4　管理　齐苗后把遮阳架高1m，并做到上午10点至下午4点及雨前遮盖，早晚及阴天揭开。幼苗片真叶时第一次间苗，片真叶时第二次间苗，每次间苗后施10%腐熟粪水提苗，并注意苗期蚜虫、跳甲、夜蛾类幼虫防治工作。

2.5　定植　掌握苗龄18d左右(片真叶)，于下午4点后或阴天定植、切忌在烈日中午定植。采用高畦连沟宽1..4m，双行种植，株距0..35m，每666.7m2植株。移栽前一天苗畦要浇透水，便于起苗和带土移栽。气温高时，定植穴一般不浇粪水，而在穴里放一把火烧土，易成活。定植不宜太深，以子叶贴近畦面为度，防止浇水时泥土淤心脐草或积水引发软腐病。覆土不要用手压实，边栽边浇“搭根水”拥根即可。定植3～4d后要及时查苗补苗。

3　科学管理，一促到底

3.1　基肥为主，巧施追肥　夏大白菜生长期气温高、暴雨多，影响施肥，并且生育期短，结球期只有18d左右，故施肥要以基肥为主，早施，巧施追肥。一般每666.7m2用10kg碳酸铵，琴叶珊瑚1500kg土杂肥，20kg复合肥在园地翻耕晒山珠南星白整畦后按行距开沟条施作基 可对金属、非金属及复合材料进行力学性能测试和分析研究肥。定植成活后在株边浇灌0.3%尿素水液2次并结合治虫防病。定植15～20d结球初期施结球肥，每666.7m2用10kg钾肥，7.5kg尿素。叶球半包时结合浇水用0.5%复合肥浇施壮尾肥、促进叶球紧实。

3.2　及时排灌，降温促苗　定植后晴天早晚及上午点，下午2点各浇一次水直至成活。以后保持土壤湿润。高温干旱天上午时叶面喷薄水降温。结球期需水量多，于傍晚凉水进行沟灌，次晨排干。叶球紧实时，防止灌水过多造成叶球开裂、腐烂、降低产量和品质。3.3　认真及时治虫防病　夏大白菜病虫害猖獗、生产风险大、治虫防病是栽培成功与否的关键，要抓紧抓好。苗期常见黄条跳甲、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、夜蛾类幼虫把菜叶吃成百孔千疮，易传播病菌，引发软腐病、病毒病、霜霉病、黑腐病等，必须认真及时防治。软腐病：经伤口侵入，包心期抗病力最弱易发病。防治上除注意清洁田园、土壤翻耕晒白、高畦种植，施用腐熟有机肥，选用抗病品种，忌连作，加强治虫减少虫伤口和机械伤口外，发现病害，要用1500倍农用链霉素或800倍百菌通，每隔5d喷一次，连喷次，特别加强连座末期结球期的喷药防治，若链霉素加500倍多菌灵可兼治黑腐病和白斑病，加500倍代森锰锌可兼治黑斑病。病毒病：高温、干旱、蚜虫多发病重。防治上注意苗期降温育苗。发病初期采用800倍植病灵或30ml病毒唑加0.3g赤霉素配15kg水喷药防治。若在上述药剂中加入10%吡虫啉6.5g可兼治蚜虫，提高防病效果。霜霉病：气温℃，湿度大，管理粗放时易发病。采用40%乙磷铝200倍或75%百菌清、25%甲霜灵、20%代森锌500倍防治。甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲、美洲斑潜蝇等害虫可轮换使用20%菊马合剂800倍、5%锐劲特1800倍、1.8%爱富丁300倍、48%乐斯本1000倍、块灵1500倍、绿威500倍防治。