中国硬质小麦中国小麦分布破坏草

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1、2000年巴盟被国家确定为全国优质小麦生产基地，从引进推广、自主选育优质专用小麦直至基础设施建设等方面。2002和2005年巴彦淖尔市农业科学院培育的巴优一号强筋小麦和临河区种子公司培育的临优一号强筋小麦、临优二号普通小麦通过自治区农作物品种审定委员会审定。近年来河套黄灌区生产上主要推广的小麦品种如下表：（单位：万亩）。

2、永良4号200、巴优一号9、临优一号12、临春一号3、巴麦10号2、临优2号3、  巴丰1号1。5加工生产       。河套硬质小麦经加工生产出成为优质面粉。其中的典型代表是内蒙古恒丰集团生产的”河套雪花粉“，而河套雪花粉也是是面粉行业唯一的中国驰名商标品牌。 河套优质小麦所处地域巴彦淖尔市深居欧亚板块内陆，属典型的温带大陆性气候。

中国 硬质小麦相关拓展

中国 小麦分布

处在高寒或干冷地带，冬季严寒。无霜期短促，常在200天以下，栽培制度绝大部分是一年一熟。北方冬小麦区：长城以南，六盘山以东，秦淮以北地区。是全国最大的小麦集中产区和消费区，播种面积和总产量约占全国2/3。一般实行一年两熟或两年三熟，仅北部长城沿线两侧地带为冬、春麦混合的过渡地带。冬小麦是越冬作物，种植冬麦与其他粮食作物矛盾较少，因此能减少冬闲地面积，扩大夏种面积，增加粮食总产量。

南方冬小麦区：在秦淮以南、折多山以东，播种面积和总产量约占全国30%左右。由于本区人民多以稻米为主要口粮，因此，小麦的商品率较高，是我国商品小麦重要产区。东北春麦区：包括黑、吉两省全部，辽宁省除南部沿海地区以外的大部以及内蒙古自治区东北部。

中国硬质小麦

我国按照硬度将小麦分为硬麦、混合麦、软麦。硬度指数大于等于60的为硬麦，小于等于45的为软麦，介于其间的为混合麦。小麦硬度被定义为破碎籽粒时所受到的阻力，即破碎籽粒时所需要的力，是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一。硬麦（硬质小麦）指硬度指数大于等于60的小麦。对一批小麦而言，按中国标准，硬麦指角质率不低于70%的小麦。

硬麦的胚乳结构较为紧密，呈半透明状，亦称为角质或玻璃质。就小麦籽粒而言，当其角质占其中部横截面1/2以上时，称其为角质粒，为硬麦，适宜加工面包类食品。小麦硬度指的是破碎籽粒时所受到的阻力，也就是破碎籽粒时所需要的力。它是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一，也是各国的育种家重要的育种目标之一。

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