白菜猪肉比例白菜猪肉比例肥牛树

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1、猪肉和白菜比例为一比一即可。猪肉500克、白菜450克、食盐20克、姜15克、生抽40毫升、生粉15毫升、芝麻油10毫升、芝麻5克。猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。肉末中加入10毫升盐。加入30至40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。

2、大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟，挤去多余水分，加入10毫升麻油，拌匀。将白菜与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会即可。羊用鼻子辨味，羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。烟熏三文鱼、荷兰小黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝叶、紫洋葱、大根、粉色泡姜、中华海藻、。

白菜猪肉 比例相关拓展

白菜猪肉比例

首页>家常菜菜谱>文章正文白菜猪肉饺子面肉菜的比例。白菜猪肉饺子的做法_16。水饺是北方的传统美食，它不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。我爱吃饺子，有空就会包饺子吃，白菜猪肉水饺是最传统的饺子馅，久吃不烦，也最好消化。

五花肉末500g、白菜400g。香油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、面粉适量。猪肉馅放入葱姜末、加入适量盐、糖、料酒。顺时针方向拌匀，加入适量蚝油提鲜。同一方向搅动，拌均匀后，倒入适量香油。拌入切碎的白菜，拌匀，白菜猪肉饺子馅就做好了。面粉加适量水揉成面团，醒20分钟以上后，分成小份。

白菜猪肉 比例多少

猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个。食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下，面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）。剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）。

白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分。去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就好了。取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮。

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